蛋糕店卫生许可证办理流程

2023-04-28 8人已浏览

王焕坤律师专职律师

广东天穗律师事务所

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专业分析

蛋糕店卫生许可证办理流程一般如下： 1、前期准备：根据当地卫生行政主管部门的要求，准备好所需的材料，如营业执照、食品经营许可证、环保证书等； 2、填写申请表：填写卫生许可证申请表，准确填写店铺名称、经营范围、经营场所、从业人员等信息； 3、现场检查：卫生行政主管部门会派员到店铺进行现场检查，检查内容包括卫生状况、设施设备、食品储存、加工、销售等方面； 4、整改意见：如存在不合格情况，卫生行政主管部门会提出整改意见，要求店铺在规定时间内整改； 5、提交申请材料：准备好全部申请材料，按照要求提交到卫生行政主管部门； 6、审核批准：卫生行政主管部门会根据申请材料和现场检查情况，审核是否符合卫生许可证颁发标准，如果通过审核，则会颁发卫生许可证； 7、领取证件：领取卫生许可证，并按要求在店铺显著位置张贴证件。蛋糕店卫生许可证办理材料： 1、请表：填写卫生许可证的申请表，准确填写店铺名称、经营范围、经营场所、从业人员等信息； 2、营业执照：蛋糕店的营业执照复印件，需要公章或者法定代表人签字盖章； 3、食品经营许可证：蛋糕店的食品经营许可证复印件，需要公章或者法定代表人签字盖章； 4、环保证书：蛋糕店的环保证书复印件，需要公章或者法定代表人签字盖章； 5、从业人员健康证明：该证明需要卫生行政部门指定的医院或者卫生所开具，证明从业人员无传染病或其他对食品卫生有影响的疾病； 6、原材料供应商证明：提供蛋糕店所使用的原材料供应商的相关证明文件，证明供应商能够提供符合卫生标准的原材料； 7、卫生检测报告：提供蛋糕店所销售的产品的卫生检测报告，证明产品符合卫生标准。综上所述，具体所需材料可能因地区和实际情况而有所不同，具体办理时请根据当地卫生行政主管部门的要求进行准备。

法律依据

《中华人民共和国食品安全法》第三十五条国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品和仅销售预包装食品的，不需要取得许可。仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门备案。县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门应当依照《中华人民共和国行政许可法》的规定，审核申请人提交的本法第三十三条第一款第一项至第四项规定要求的相关资料，必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查；对符合规定条件的，准予许可；对不符合规定条件的，不予许可并书面说明理由。第三十六条食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动，应当符合本法规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求，保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害，食品安全监督管理部门应当对其加强监督管理。县级以上地方人民政府应当对食品生产加工小作坊、食品摊贩等进行综合治理，加强服务和统一规划，改善其生产经营环境，鼓励和支持其改进生产经营条件，进入集中交易市场、店铺等固定场所经营，或者在指定的临时经营区域、时段经营。食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法由省、自治区、直辖市制定。

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