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奶茶店的健康证是食品还是餐饮

2023-03-20 12人已浏览

周业恳律师律所主任

广东深桂律师事务所

擅长：公司法、合同纠纷、债权债务

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专业分析

奶茶店的健康证是食品。开奶茶店需要营业执照，餐饮服务许可证，食品健康证。其次还需要人员健康证，食品合格证，环境评测及排污许可证，消防许可证，还需要到税务机关去登记。健康证的检查项目： 1、一般检查：如测量身高、体重、血压、脉搏等； 2、内科检查：如有无慢性病病史，心脏、肺部听诊，肝、脾、肾脏触诊等； 3、外科检查：包括皮肤浅表淋巴结、甲状腺、乳房、四肢、脊柱的检查； 4、五官检查：眼科检查包括视力、眼底、结膜等，口腔检查包括有无义齿、龋齿等，还包括听力筛查，鼻腔有无异物、鼻炎等； 5、肝功两项检查：主要检查谷丙转氨酶（ALT）和谷草转氨酶（AST），主要评估肝功能； 6、胸片：重点排查有无肺结核等呼吸道传染病； 7、大便志贺菌和沙门菌的培养：排除有无肠道传染病； 8、梅毒、艾滋病检测：主要是抗体检测，如果结果阳性，需要进一步检查确诊。

法律依据

《中华人民共和国食品安全法》第四十五条食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。

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