餐饮行业2018年餐饮健康证办理指南?-法师兄

1、2018健康证的新规定健康证的处理时间有两个时间。一个是处理时间，另一个是体检结束后的健康证的时间，首先是处理时间，一般需要早上去医院处理。早上起床后不要喝太多水。另外，不能吃早饭。如果觉得晚了不能吃早饭的话，可以在医院进行血液检查，然后吃早饭。二是取得证明书的时间，取得健康证明书的时间不同。因为地方不同，所有地方都有自己办理健康证明书的时间。有些地方审查效率高，审查时间低。不过通常周一．二办理的，本周四就可以拿到。星期三．4、5处理的，下星期一可以拿到。一般来说，拿到健康证明书的时间不超过一周。如果不确定在自己的地区办理健康证明书的时间，体检时可以看到大厅的公告，一般公示，只要注意就知道了。二．处理过程1、支付费用。出示身份证，缴费，领取发票。请用收据登记照片、体检、收据，妥善保存收据。2、注册照片。出示身份证和发票，登记照片。3、透视。过去有病史或现有不适感应者，请向医生说明。4、肠道采样。孕妇请医生出示怀孕证明，不要透视。5、内科和皮肤检查。有肛病患者请向医生申明。6、采血。采血为体检的最后一步（第二步至第五步任一项未做都无法进行采血）。采血后，必须压迫采血点3～5分钟。晕针．晕血请护士说明，抽血后血休息5分钟，无异常可离开。7、收到结果。请四个工作日后凭发票和身份证领取健康证或者体检报告。成年流动育龄妇女（户口在武汉市城区以外的）还需同时出示流动人口婚育证明。

《中华人民共和国食品安全法实施条例》第二十三条规定：食品生产经营者应当依照食品安全法第三十四条的规定建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案制度。从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的，食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。

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可以。《食品安全法实施条例》明确规定不再禁止乙肝病毒携带者从事餐饮业，并宣布取消厨师、餐厅服务员等四类职业人员上岗前的乙肝项目检测及门槛。《...

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如果法人也参与商店的经营，他们也需要申请健康证书。只要顾客服务的人需要健康证明书。根据《公共场所卫生管理条例》第七条规定，公共场所直接为客...

餐饮行业健康证，体检一般都是比较简单的，大部分都是常规的检测。例如身高体重、视力检查、内科检查、心肺功能、外科检查、四肢和关节等。以上检查项目最重要的是检查心电图，检查肝功能是很重要的。特别是肝功能的检查，食品行业对此要求比较严格。

可以。《食品安全法实施条例》明确规定不再禁止乙肝病毒携带者从事餐饮业，并宣布取消厨师、餐厅服务员等四类职业人员上岗前的乙肝项目检测及门槛。《食品安全法实施条例》第三条食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施，保证食品安全。食品生产经营者对其生产经营的食品安全负责，对社会和公众负责，承担社会责任。

现在餐饮健康证的办理，不检查乙肝。所以有乙肝小三阳的携带者，如果肝功能、肝脏的形态结构正常，以及身体其它的指标都符合办理健康证的条件，就可以成功的办理健康证。其实乙肝并不会通过消化道传播，所以现在国家在办餐饮健康证时，取消了乙肝的检测。但是还保留了消化道传播的疾病的检测，比如甲肝、戊肝、痢疾等。如果身体携带这些病毒或者细菌，也是不符合办理健康证。乙肝病毒小三阳携带者需要充分的休息，保持良好的睡眠，将肝脏功能稳定在正常的范围，就可以成功的办理健康证。