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中华人民共和国食品安全法规定食品生产经营者应当

2021-12-13 412人已浏览

丰培铭律师专职律师

天津东方律师事务所

擅长：婚姻家庭、刑事辩护、继承

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专业分析

中华人民共和国食品安全法规定食品生产经营者应当按照法律法规和食品安全标准从事生产经营活动。具体实施情况如下： 1、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离； 2、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施； 3、有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度。

法律依据

《中华人民共和国食品安全法》
第二条食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动、建立健全食品安全管理制度、采取有效措施和控制食品安全风险、保证食品安全。

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