公司要求加班又不支付加班费的，员工可以采取以下的办法：1、找公司协商，比较节省大家的时间和精力；2、向劳动部门匿名举报；3、找劳动监察大队投诉；4、若上述的方法都行不通，建议是直接找仲裁机构申请仲裁，劳动关系存续期限内发生加班费争议的，不受1年仲裁时效的限制。但在劳动关系终止后，产生加班费争议的，要从劳动关系终止之日起1年内提出劳动仲裁。5、劳动仲裁解决不了，或是对仲裁结果不服的，建议可以去法院提起诉讼处理。厂方开除涉嫌违法解除劳动合同，公司应当按照相当于经济补偿金两倍的赔偿金，经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。建议协商处理，协商不了可以申请劳动仲裁或者提起劳动诉讼。
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公司强制加班的，员工可以到当地的劳动监察部门投诉公司强制加班的违法行为。 法律规定，用人单位确因生产经营需要，与劳动者协商一致可以延长工作时间，由此可见加班需要与劳动者协商，如果劳动者不同意，单位不能强制加班，否则属于违法行为。
加班不给加班费，而且还强制加班拒不支付加班费的，直接通知单位解除劳动关系，要求单位足额支付加班费用，可以向劳动监察部门投诉举报。要求支付拖欠的加班费，或者申请劳动仲裁要求支付加班费及经济补偿金。
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