食品生产经营企业和餐饮具集中消毒服务企业违反本规定，情节轻微的，不予处罚，分别由质量技术监督、工商行政管理、食品药品监督管理、卫生行政部门依照职责责令限期整改，记录在案;逾期不整改或者整改不到位的，责令限期停业整顿，公布名单;停业整顿到期经验收合格，方可恢复生产经营;发生食品安全事故以及情节严重的，依法吊销许可证、营业执照或者取消备案。
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《营业执照》办理营业执照是一个餐厅开办的最基本条件。首先到当地工商局领一份名称预先核准申请书,再按要求填表,填完以后需持本人身份证和户口本的(复印件)到名称核准处查询,名称核准后,一般7个工作日。 餐饮服务许可证》办理之前的卫生监督部门被食品药品监管部门取代,对餐饮服务环节进行监管,同时办理餐饮服务许可证。 《环保审批》办理环保审批,是开餐饮店证照办理过程中不可缺少的一个步骤。
餐饮业归属于当地的市场监督管理局部门管理。原来餐饮业归国家食品药品监督管理局管理，后来机构改革，单独设立市场监督管理局来负责监管市场。
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