拒绝加班被开除肯定是不合法的，餐补和车费的话这个属于额外福利，如
合同没有约定，不受劳动法结束法条的话，友非都给你列举了我给你说说实际操作吧将来你说你加班是需要证据的哦，当然你只要提供初步证据即可，不需要完全证明。具体法条援引：
劳动争议调解仲裁法》规定：“与争议事项有关的证据属于用人单位掌握管理的，用人单位应当提供；用人单位不提供的，应当承担不利后果。”《最高人民法院关于审理
劳动争议案件适用法律若干问题的解释》第十三条也规定：“因用人单位作出的开除、除名、辞退、
解除劳动合同、减少劳动报酬、计算劳动者工作年限等决定而发生的劳动争议，用人单位负举证责任。”再具体一点，就是如果你们公司有打卡考勤之类的话，那么加班时间应该会打卡考勤吧？你可以平时保留你的考勤记录然后拍个照呈上仲裁，那么到时候如果公司无法证明你那个时候不在加班的话，就认定你在加班。如果没有？那请在加班天黑的时候，配上能够证明你在工作并且有其他员工的照片一张即可，当然你这种情况顺便记得保留公司出的那张通知作为证据一并提交增加说服力。毕竟你说你加班，你还是需要提供一定的证据来说明这个事实存在，所以如果可以的话，最好准备一点。
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