不可以采用公告送达。

1、当事人留给法院的联系方式，整个诉讼程序都有效。

当事人在上诉、再审、执行时没有书面变更送达地址(联系方式)的，其在一审程序中确认的送达地址可以作为二审、再审和执行程序的送达地址。

《民诉法解释》第137条：当事人在提起上诉、申请再审、申请执行时未书面变更送达地址的，其在第一审程序中确认的送达地址可以作为第二审程序、审判监督程序、执行程序的送达地址。

2、简易程序不得采用公告送达。

法院电话及微信、快递、上门都联系不到被告时，就会采用公告送达。公告送达前必须先转为普通程序。

《民诉法解释》第140条：适用简易程序的案件，不适用公告送达。

相关知识：简易程序刑事诉讼适用情形

1、案件事实清楚、证据充分的;

2、被告人承认自己所犯罪行，对指控的犯罪事实没有异议的;

3、被告人对适用简易程序没有异议的。

人民检察院在提起公诉的时候，可以建议人民法院适用简易程序。适用简易程序审理公诉案件，人民检察院应当派员出席法庭。

不适用情形：

1、被告人是盲、聋、哑人;

2、被告人是尚未完全丧失辨认或者控制自己行为能力的精神病人的;

3、有重大社会影响的;

4、共同犯罪案件中部分被告人不认罪或者对适用简易程序有异议的;

5、辩护人作无罪辩护的;

6、被告人认罪但经审查认为可能不够成犯罪的;

7、其他不宜适用简易程序审理的。

合议庭适用简易程序审理案件，对可能判处三年有期徒刑以下刑罚的，可以组成合议庭进行审判，也可以由审判员一人独任审判;对可能判处的有期徒刑超过三年的，应当组成合议庭进行审判。

审限适用简易程序审理案件，人民法院应当在受理后二十日以内审结;对可能判处的有期徒刑超过三年的，可以延长至一个半月。