定金付了货卖给别人了有以下处理办法：可要求支付双倍定金或承担其他违约责任。约定一方向对方支付定金作为债权担保。根据《中华人民共和国民法典》的规定，给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。

买房签合同付了定金对方违约怎么办

一、一方违约应当双倍退还定金，如果约定了违约条款还可以选择适用违约条款。定金合同自定金交付之日起生效。

二、民法典规定，进行房屋买卖时，卖方收取购房定金后违约的，适用定金罚则，卖方要双倍返还定金。

三、定金的数额一般由双方自行约定，但是不得超过标的的百分之二十，超过部分无效。

如果接受定金一方违约则需要双倍返还，如果支付定金一方违约则不能收回定金。

如果不退可以诉讼。

《中华人民共和国民法典》第五百八十七条债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。