若房产项目延期长达八个月之久，业主可依据《中华人民共和国民法典》第五百六十三条之规定，追责开发商并要求其承担相应的违约责任。业主有权向开发商索要违约赔偿金，若双方合同对此已有明确约定，则按约定履行；若无或约定不明，业主亦有权要求开发商赔偿因延期交房所产生的各类损失，诸如租金损失、搬迁费用、误工工资等等。

首先，业主需尝试与开发商进行友好协商解决纠纷，若无法达成共识，可依法向具有管辖权的人民法院提起诉讼，请求开发商承担违约责任。在此过程中，业主需提供购房合同、付款收据以及损失证明等相关证据，以证实开发商的违约行为及其给业主带来的实际损失。

《中华人民共和国民法典》第五百六十三条

当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。