今年内，本市将建食品安全信用档案以及餐饮服务食品安全黑名单制度并向社会公开曝光。市民也可直接拨打12320卫生公共热线进行举报。

如果您发现身边的饭馆有滥用食品添加剂的现象，可以直接拨打12320进行举报，政府部门将对举报者的个人信息予以严格保密。日前，市卫生监督所所长李亚京在做客北京卫生监督微博时透露，为打击违法添加和滥用食品添加剂，市卫监所将加强监测抽检，今年年底前将建立食品安全信用档案以及餐饮服务食品安全黑名单制度并向社会公开曝光。同时，市民也可直接拨打12320卫生公共热线进行举报。

据介绍，去年本市对餐饮业监督了52466户，总监督合格率为99.44%。全年监督频次为2.39次/户，也就是说监督覆盖率超过200%。李亚京说。

记者注意到，北京卫生监督微博目前已经拥有超过28万听众，他们通过微博，每天播报卫生监督工作动态，同时针对热点食品安全问题开设话题与网友讨论，并定期邀请卫生监督专家做客微博为网友答疑。