出卖人是可以选择买受人的。当事人依法享有自愿订立合同的权利，任何单位和个人不得非法干预，和谁签合同遵循意思自治原则，根据需要在协商一致的基础上自行签订。依法成立的合同，仅对当事人具有法律约束力，但是法律另有规定的除外。

一、根据民法典规定如何签订采购合同

采购合同的双方当事人具有相应的民事行为能力，双方的意思表示真实，采购合同的内容和形式不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。双方签订的采购合同就有法律效力。《中华人民共和国民法典》第三节民事法律行为的效力第一百四十三条具备下列条件的民事法律行为有效：（一）行为人具有相应的民事行为能力；（二）意思表示真实；（三）不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。第四百六十五条依法成立的合同，受法律保护。依法成立的合同，仅对当事人具有法律约束力，但是法律另有规定的除外。

二、单方允诺的概念是怎样的

单方允诺是指表意人向相对人作出的为自己设定某种义务，使相对人取得某种权利的意思表示。

根据《民法典》第五条规定，民事主体从事民事活动，应当遵循自愿原则，按照自己的意思设立、变更、终止民事法律关系。

第四百六十五条规定，依法成立的合同，受法律保护。

依法成立的合同，仅对当事人具有法律约束力，但是法律另有规定的除外。

第四百九十九条规定，悬赏人以公开方式声明对完成特定行为的人支付报酬的，完成该行为的人可以请求其支付。

三、民法典房屋买卖合同没有交税有效吗

房屋买卖合同未交税不影响合同效力。

我国相关法律规定，依法成立的合同，对当事人具有法律约束力。当事人应当按照约定履行自己的义务，不得擅自变更或者解除合同。

依法成立的合同，自成立时生效，受法律保护。

《民法典》第四百六十五条，依法成立的合同，受法律保护。

依法成立的合同，仅对当事人具有法律约束力，但是法律另有规定的除外。