关于贷款延期时担保人是否需要签字的问题，这取决于多种因素。

1．如果保证人所签署的保证担保合同明确规定仅仅针对首次单笔借贷行为承担担保责任，那么当这笔借贷的本金和利息全部偿还完毕之后，他／她所负担的担保责任便自动终止。

但是，如果合同中有任何不清晰或模糊之处，应及时与律师或金融机构进行沟通，以便得到准确的法律建议。

2．另一种情况下，如果保证人签订的保证担保合同规定了其为借款人在某个特定时间段内，在某个固定金额以内产生的所有借款提供担保。

《民法典》第三百八十六条

担保物权人在债务人不履行到期债务或者发生当事人约定的实现担保物权的情形，依法享有就担保财产优先受偿的权利，但是法律另有规定的除外。