依据我国专利法的规定，申请人对食品配方申请专利的，要依据专利法的规定提交相应的材料，让专利局进行审查。

一、专利申请有哪些好处

申请专利是在市场经济条件下保护发明创造知识产权的一项法律制度。凡具备专利条件的发明创新都应及早申请专利，以获得国家的法律保护。申请专利有以下几项好处：

1、通过法定程序确定发明创造的权利归属关系，从而有效保护发明创造成果，独占市场，以此换取最大的利益。

2、在市场竞争中争取主动，确保自身生产与销售的安全性。

3、国家对专利申请有一定的扶持政策，会给予部分政策、经济方面的帮助。

4、构成技术壁垒，别人要想研发类似技术或产品就必须得经专利权人同意。

5、可以促进产品的更新换代，亦提高产品的技术含量，及提高产品的质量、降低成本，使企业的产品在市场竞争中立于不败之地。

6、拥有自主知识产权的企业既是消费者趋之若鹜的强力企业，同时也是政府各项政策扶持的主要目标群体。

7、专利除具有以上功能外，拥有一定数量的专利还作为企业上市和其他评审中的一项重要指标。

总之，专利既可用作盾，保护自己的技术和产品；也可用作矛，打击对手的侵权行为。充分利用专利的各项功能，对企业的生产经营具有极大的促进作用。

二、专利申请的流程

发明专利要经过初步审查和实质审查，实用新型和外观设计只需初步审查就授权公告。

1、发明专利需提交请求书、说明书、说明书摘要及权利要求书，必要时应有说明书附图。

2、实用新型专利需提交请求书、权利要求书、说明书、说明书附图、说明书摘要及摘要附图。

3、外观设计专利需提交请求书、外观设计的图片或照片。实用新型和外观设计专利需约8－12个月，形式审查通过后，发授权通知书，并办理领证手续，在缴纳领证费后约2－3个月拿到专利证书。具体时间取决于审查员的审查速度与申请人交底资料的详实程度及附图的提供情况等。