一、饭店营业额多少钱交税

小型服务业个体工商户营业额超过3万元才需缴纳营业税。营业税，是对在中国境内提供应税劳务、转让无形资产或销售不动产的单位和个人，就其所取得的营业额征收的一种税。营业税属于流转税制中的一个主要税种。财税[2014]71号财政部国家税务总局关于进一步支持小微企业增值税和营业税政策的通知：在现行对月销售额不超过2万元的小微企业、个体工商户和其他个人暂免征收增值税、营业税的基础上，从今年10月1日至2015年底，将月销售额2—3万元的也纳入暂免征税范围。个体户最主要的缴纳以下几个税费：增值税、个人所得税、消费税、城市建设税、教育费附加和地方教育费附加、文化事业建设费等。其中，消费税是由零售贵重首饰和金银珠宝的个体户缴纳，文化事业建设费是由从事文化娱乐业的个体户缴纳。其它税费是共性的，个体工商户符合条件都要缴纳。个体工商户月销售额不超过3万元或季度销售额不超过9万元，享受增值税免税政策。增值税一旦免于缴纳，相应的城建税、教育费附加和文化事业建设费也一并减免。但是，个人所得税、消费税与增值税减免没有任何关系。这个政策适用于所有个体户，只要符合条件就可以享受减免。

法律依据：根据《关于小微企业免征增值税和营业税有关问题的公告》，增值税小规模纳税人和营业税纳税人，月销售额或营业额不超过3万元(含3万元，下同)的，按照上述文件规定免征增值税或营业税。

二、纳税申报期限

1、营业税、城建税、教育费附加、个人所得税等于次月10日内为限期缴纳期限;

2、企业所得税季后15日内(当地税务机关确认按月缴纳的，次月10日)为限期缴纳期限，汇算清缴期限为4个月;

3、房产税、城镇土地使用税、车船税等，按当地税务机关的规定期限缴纳(各地一般一年两次等规定不一)。

4、限期缴纳最后一日，遇到休息日，顺延一日;遇到长假(春节、五一、十一节)，按休息日顺延;

5、滞纳金按天加收万分之五;

6、经税务机关责令限期缴纳后仍未缴纳的，税务机关可处于罚款。