随着玩微信的人越来越多，朋友圈里开始流行起卖东西，不少人打出熟人牌，隔三差五推出一些特色美食。稍加留意你会发现，诸如蛋糕私家作坊、美味泡鸡脚、傣味烤鱼等美食信息正大量出现，这些食品几乎都是朋友在家中制作后，拍照上传到微信圈里售卖。但这些家庭作坊并没有卫生等相关许可证，那么谁来保障这些食品的安全呢?

热卖故事

朋友圈开始流行卖东西

A张小姐是某广告公司的一名财务人员，在去年认识微信后就一头栽了进去，每天发照片、写心情、晒美食，忙得不亦乐乎，由于性格开朗，微信圈子的朋友也越来越多。

不久前，一名在新加坡做生意的亲戚回来，带了些新款衣服和化妆品给她，张小姐随手就全部发到了微信圈里。才过了一个多小时，张小姐就收了数十个点赞的，还有问款式的、问价格的、问进货渠道的，有的朋友直接就打电话过来问能不能帮买点。原本随意的举动，却引起了强烈的反响，头脑精明的张小姐觉得找到了商机，和亲戚合计后，每天都在固定的时间发送一些时装的图片，碰到有感兴趣的朋友都耐心地解答。经过一段时间的运行，张小姐自称算小有收获，不仅交到了更多的朋友，卖货提成也能帮补家用。

B李女士家住昆明市金实小区，多年前从昆明市饮食公司退休后，感觉到一身武艺没有了施展的地方。起初在学校附近经营小饭桌，自从被相关部门叫停后，就一直闲在家里。

去年6月，女儿过生日邀请同学到家里吃饭，李女士自然承担了大厨的重任。每上一道菜，同学们都拿出手机拍照，上微博发微信，最终一道傣味烤鱼引起了社会的广泛关注。李女士说，随后几天，女儿的微信朋友圈来了许多朋友的朋友，都是冲着烤鱼而来，表示如果能外卖，他们一定响应。

反正闲着也是闲着，李女士在女儿的帮助下开通了微信，对外叫卖烤鱼，每条15元，两条以上还可以送货上门。以前每天能卖几条，现在可以卖到十多条，主要是感觉有点事情做，一个人在家也不那么枯燥了。李女士说。

C和其他人的心态不同，今年25岁的张丽(化名)已经涉足微信生意有一年多了，她只做私人定制的蛋糕，在她看来这门生意是可以持之以恒的。

现在工作不好找，宅在家做蛋糕真是一个放松的工作。张丽大学毕业后，上班不到半年就回家了，由于对美食感兴趣，经常在家里做些糕点自娱自乐。张丽说，做好后，她喜欢在网络上炫耀一番，有时自己吃不完就送给邻居和朋友。

时间一长，有朋友建议她干脆在微信上卖蛋糕，当个事业来经营。由于没有店铺租金压力，自己又喜欢这个行业，张丽就将曾经做过的各种款式发到圈子里，渐渐的也算小有名气。张丽说，现在做什么竞争都很激烈，她对自己也有严格的要求，首先是选料好、用料足，而且味道要确实能吸引人，因为吃货是不会放过好吃的东西的。张丽最近推出了麻将蛋糕后生意很火，但因为是一个人做，产量有限，顾客要定蛋糕还要排队。

网友热议

有支持也有反对

记者了解到，微信生意被称为朋友销售模式，这种小生意基本没有门槛，一般人很容易上手。营销的特点就是利用熟人实现宣传效果几何倍数地增长，所以效果很明显。之前接受采访的几名微信小老板告诉记者，随着圈子的拓展，他们的确增加了许多客户，但熟人生意或多或少会引发朋友之间的矛盾。

而此前，对于微信生意的泛滥，腾讯微信曾公开表示，他们并不鼓励个人在朋友圈中售卖商品的行为，未来或将净化微信朋友圈。

支持方

究竟该如何看待微信生意?@甜甜地笑说，既然有这样的平台，为什么不用?的确很方便。她孩子3岁了，3年来，孩子吃的奶粉、用的尿不湿等等都是微信圈的姐妹们卖的，不仅好用、价格便宜，还送货上门，她觉得微信购物没有任何问题。此外，圈子里面的大多是朋友，做的食品往往更干净卫生，真材实料。朋友间就应该互相信任，购买朋友的美食就好比到他们家吃饭一样的令人放心。

提及食品安全，更多的网友认为，面对新鲜事物还是应该多支持，希望职能部门能想出一个两全其美的办法。

反对方

@文艺女曾在微信圈里买过化妆品，但用后感觉不好。由于是在一位关系很好的朋友处购买的，当时也没要发票，为避免不愉快，事后也没有声张，算是一次不太愉快的购物经历。@文艺女说，此后，她觉得和这个朋友疏远了，可惜了多年的交情。

不入口的买了假货问题不大，但直接吃的就要小心了。@风中飞说，每天在微信圈里看到别人叫卖美食，他就对食物的卫生问题担忧。他老婆有一次在圈里买了个蛋糕，包装上全是英文，此外没有任何的出厂日期、保质期等等，如果吃坏了肚子谁来负责?@风中飞还就食品安全问题和小老板进行了探讨，但对方表示，他们在制作过程中很注意卫生，这些顾虑完全取决于朋友的信任程度，如果不放心，可以不买。

权威声音

不建议在朋友圈买东西

不建议大家通过微信朋友圈购买商品，因为一旦出现问题很难维权。近日，记者就此采访了昆明市质量技术监督局、食品药品监督管理局、工商行政管理局。

据介绍，如果是蛋糕实体店，则需要办理排污证、餐饮服务许可证、营业执照等手续，标准的蛋糕生产间有一整套行业规范，细化到空气湿度、杀毒设施等等。而目前的家庭式蛋糕作坊，绝大多数连营业面积都不够，更不要说达到一些严格的标准。其次，他们的生产、经营场所为私人住所并非商用，且都是自产自销的经营性质，就算申请也不可能拿到卫生方面的许可证。没有相关手续也不妨碍他们通过网络、微博、微信朋友圈叫卖，但对这些家庭作坊存在监管盲区。

家庭式蛋糕店不提供任何的收据和发票，几乎都是一对一在约定地点或送货到家，你连他在哪里生产的都无法掌握。就算摸清了他的地址，执法人员上门检查过程中，对方可以说是做来自己吃的，那么执法人员只有干瞪眼了。所以通常遇到这样的事情，也只能由当事人提供证据，发现问题后举报。