不能用项目签合同。由于项目部不是法人，不具备独立民事责任能力，不能对外签订合同。

项目章没有相应的法律效力，即不能代表公司对外活动的效力。

具体应当加盖合同专用章或者公司的公章。根据法律规定，当事人以合同形式订立合同的，合同应当在当事人均签字、盖章或者按照指纹成立。

工程施工合同盖技术资料章有效吗

如果公司长期使用资料章对外出具法律文书，足以让人相信资料章具有代表公司对外承担法律责任的，资料章也是可以签署合同的。但是最好还是直接盖公司印章。

但还有以下情况：

1、如果法人章和公章是伪造，工程施工合同盖技术资料章签订的合同是不具有法律效力的；

2、如果盖的法人章和公章是没有经过授权盖的，可能不具有法律效力；

3、如果合同上规定需要法人同时签字和盖章生效，则合同视为无效合同。

《民法典》

第四百九十条【合同成立时间】当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。在签名、盖章或者按指印之前，当事人一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。

法律、行政法规规定或者当事人约定合同应当采用书面形式订立，当事人未采用书面形式但是一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。

《民法典》第四百九十条，当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。在签名、盖章或者按指印之前，当事人一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。

法律、行政法规规定或者当事人约定合同应当采用书面形式订立，当事人未采用书面形式但是一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。