支付违约金并不必然解除合同。违约责任的种类包括继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等。支付违约金只是违约责任的种类之一，并不排除其他违约责任的承担，如果合同还有继续履行的必要，则违约方应继续履行合同。根据2021年实施的《中华人民共和国民法典》第五百七十七条当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。

一、卖方不履行买卖合同怎么办

卖方不履行买卖合同的处理办法是：

1、买方可按照合同中约定的违约责任条款，要求卖方承担违约责任；

2、合同中未约定的，买方可请求卖方承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。

根据2021年实施的《民法典》第五百七十七条规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。

第五百七十九条规定，当事人一方未支付价款、报酬、租金、利息，或者不履行其他金钱债务的，对方可以请求其支付。

二、承担合同责任的方式

承担合同责任的方式包括：继续履行；采取补救措施；赔偿损失；修理、重作、更换、退货、减少价款或者报酬；支付违约金；定金罚则等。

根据2021年实施的《民法典》第五百七十七条规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。

第五百八十八条规定，当事人既约定违约金，又约定定金的，一方违约时，对方可以选择适用违约金或者定金条款。

定金不足以弥补一方违约造成的损失的，对方可以请求赔偿超过定金数额的损失。