保管合同终止事由有：债务已按照约定履行；合同的单方解除或者双方解除；互负债务的二人，各以其债权充当债务之清偿，而使其债务与对方的债务在对等额内相互消灭；债权人无法交付合同标的物时，债务人将该标的物交给提存部门保存；债权人抛弃债权。

民法典中合同编包括保管合同吗

包括。保管合同是保管人保管寄存人交付的保管物，并返还该物的合同。寄存人到保管人处从事购物、就餐、住宿等活动，将物品存放在指定场所的，视为保管，但是当事人另有约定或者另有交易习惯的除外。保管合同自保管物交付时成立，但是当事人另有约定的除外。

《中华人民共和国民法典》第五百五十七条

有下列情形之一的，债权债务终止：

（一）债务已经履行；

（二）债务相互抵销；

（三）债务人依法将标的物提存；

（四）债权人免除债务；

（五）债权债务同归于一人；

（六）法律规定或者当事人约定终止的其他情形。