店铺转让合同不正规不能违约。对于不符合要求的内容，可以经双方协商签订补充协议。如果签订了合同后违约，应当依据合同约定承担违约责任。

根据2021年实施的《民法典》第五百七十七条，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。

第五百七十八条规定，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行合同义务的，对方可以在履行期限届满前请求其承担违约责任。

店铺转让合同通用模板

＜p＞转让方（甲方）：＿＿＿＿＿＿＿＿身份证号：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＜／p＞

＜p＞受让方（乙方）：＿＿＿＿＿＿＿＿身份证号：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＜／p＞

＜p＞房东（丙方）：＿＿＿＿＿＿＿＿身份证号：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＜／p＞

＜p＞甲、乙、丙三方经友好协商，就店铺永久性转让事宜达成以下协议：＜／p＞

＜p＞一、丙方同意甲方将自己位于街号的店铺转让给乙方使用，建筑面积为平方米；并保证乙方同等享有甲方在原有房屋租赁合同中所享有的权利与义务。＜／p＞

＜p＞二、该店铺的所有权证号码为，产权人为丙。丙方与甲方签订了租赁合同，租期到＿＿＿＿＿＿＿＿年＿＿＿＿月＿＿＿＿日止，月租为元人民币。店铺交给乙方后，乙方同意代替甲向丙方履行该租赁合同，每月交纳租金及该合同约定由甲方交纳的水电费等各项费用，该合同期满后由乙方领回甲交纳的押金，该押金归乙方所有。＜／p＞

＜p＞三、店铺现有装修、装饰、设备在甲方收到乙方转让金后全部无偿归乙方使用，租赁期满后不动产归丙方所有，动产无偿归乙方（动产与不动产的划分按租赁合同执行）。＜／p＞

＜p＞四、乙方在＿＿＿＿＿＿＿＿年＿＿＿＿月＿＿＿＿日前一次性向甲方支付顶手费（转让费）共计人民币大写元，上述费用已包括甲方交给丙方再转付乙方的押金、第三条所述的装修装饰设备及其他相关费用。甲方不得再向乙方索取任何其他费用。甲方剩余的房屋使用权归乙方所有。＜／p＞

＜p＞五、该店铺的营业执照、卫生许可证已由甲方办理，经营范围为餐饮，租期内乙方继续以甲方名义办理营业执照、卫生许可证等相关手续，但相关费用及由乙方经营引起的债权债务全部由乙方负责，与甲方无关。乙方接手经营前该店铺及营业执照上所载企业所欠一切债务由甲方负责偿还，与乙方无关。＜／p＞

＜p＞六、合同生效后乙方有权要求甲方注销营业执照和相关工商税务登记手续，并重新以乙方名义办理相关工商税务登记手续。＜／p＞

＜p＞七、乙方在接手经营后，可对饭店进行装修和改造，相关费用乙方自理。＜／p＞

＜p＞八、如因自然灾害等不可抗因素导致乙方经营受损的与甲方无关，但因国家征用拆迁店铺，有关补偿归乙方。＜／p＞

＜p＞九、如果合同签订前政府已下令拆迁店铺，甲方退偿全部转让费，赔还乙方接手该店铺的装修损失费。＜／p＞

＜p＞十、本合同一式三份，三方各执一份，自三方签字之日起生效。＜／p＞

＜p＞甲方签字：＜／p＞

＜p＞＿＿＿＿日期：＜／p＞

＜p＞乙方签字：＜／p＞

＜p＞＿＿＿＿日期：＜／p＞

＜p＞丙方签字：＜／p＞

＜p＞＿＿＿＿日期：＜／p＞

《民法典》第五百七十七条

当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。

《民法典》第五百七十八条

当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行合同义务的，对方可以在履行期限届满前请求其承担违约责任。