一般不能。申请财产保全是需要满足一定条件的，而未签订购房合同一般是不能对房屋进行保全的，但如果支付购房款而未签订合同的，可以申请财产保全。

根据法律规定，保全限于请求的范围，或者与本案有关的财物。

利害关系人因情况紧急，不立即申请保全将会使其合法权益受到难以弥补的损害的，可以在提起诉讼或者申请仲裁前向被保全财产所在地、被申请人住所地或者对案件有管辖权的人民法院申请采取保全措施。申请人应当提供担保，不提供担保的，裁定驳回申请。

人民法院接受申请后，必须在四十八小时内作出裁定；裁定采取保全措施的，应当立即开始执行。

申请人在人民法院采取保全措施后三十日内不依法提起诉讼或者申请仲裁的，人民法院应当解除保全。

离婚时，如何申请保全财产

离婚时，申请财产保全如下：

1．申请诉前财产保全，由利害关系人在起诉之前向受诉法院提出申请；

2．申请人提供明确线索；

3．担保人民法院可以责令申请人提供担保，申请人不提供担保的，请求驳回；

4．裁定当事人申请诉前保全的，人民法院接受申请后须在48小时内，作出裁定。

《中华人民共和国民事诉讼法》第一百零一条：利害关系人因情况紧急，不立即申请保全将会使其合法权益受到难以弥补的损害的，可以在提起诉讼或者申请仲裁前向被保全财产所在地、被申请人住所地或者对案件有管辖权的人民法院申请采取保全措施。申请人应当提供担保，不提供担保的，裁定驳回申请。

人民法院接受申请后，必须在四十八小时内作出裁定；裁定采取保全措施的，应当立即开始执行。

申请人在人民法院采取保全措施后三十日内不依法提起诉讼或者申请仲裁的，人民法院应当解除保全。

第一百零二条：保全限于请求的范围，或者与本案有关的财物。