一、不签劳动合同的补偿金超过一年，还能要么？

不能，公司不签劳动合同的，员工索要补偿金的仲裁是1年。

《劳动争议调解仲裁法》

第二十七条

劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。

前款规定的仲裁时效，因当事人一方向对方当事人主张权利，或者向有关部门请求权利救济，或者对方当事人同意履行义务而中断。从中断时起，仲裁时效期间重新计算。

因不可抗力或者有其他正当理由，当事人不能在本条第一款规定的仲裁时效期间申请仲裁的，仲裁时效中止。从中止时效的原因消除之日起，仲裁时效期间继续计算。

劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议的，劳动者申请仲裁不受本条第一款规定的仲裁时效期间的限制；但是，劳动关系终止的，应当自劳动关系终止之日起一年内提出。

二、公司不签劳动合同哪些行为可以中断仲裁时效？

1、向有关部门请求权利救济；

2、当事人一方向对方当事人主张权利；

3、对方当事人同意履行义务。

三、公司不签劳动合同怎么证明事实劳动关系？

（一）工资支付凭证或记录（职工工资发放花名册）、缴纳各项社会保险费的记录；

（二）用人单位向劳动者发放的“工作证”、“服务证”等能够证明身份的证件；

（三）劳动者填写的用人单位招工招聘“登记表”“报名表”等招用记录；

（四）考勤记录；

（五）其他劳动者的证言等。

其中，（一）、（三）、（四）项的有关凭证由用人单位负举证责任。

四、公司不签劳动合同的仲裁申请书应载明哪些内容？

（一）劳动者的姓名、性别、年龄、职业、工作单位和住所，用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务；

（二）仲裁请求和所根据的事实、理由；

（三）证据和证据来源、证人姓名和住所。

在劳动关系中绝大多数的劳动争议都受仲裁时效的限制，不过，虽然不签劳动合同的补偿金超过一年不能要，但只要没有和用人单位终止劳动关系，随时都可以要求用人单位补签劳动合同，没有书面劳动合同的员工也应该自行收集其他能证明这是两个关系的证据。