没签合同老板存在违法行为，你可向当地劳动监察部门举报或者申请仲裁。未签劳动合同，你可以依据劳动合同法第八十二条，要求单位支付双倍工资经济补偿；如果老板扣工资是违法的，有权要求单位支付经济补偿。

一、老板跑路了工资怎么办,没签合同

老板拖欠工资跑了，可以去当地劳动监察部门投诉或是申请劳动仲裁。对仲裁决定不服的可以向法院起诉。用人单位拖欠工资，并且未与劳动者签订劳动合同的，劳动者可以申请仲裁要求支付要求支付未签订劳动合同双倍工资和拖欠的工资，并且可以要求补缴社保。

二、没签合同老板乱扣工资

没签合同老板乱扣工资的情况，劳动者可以申请劳动仲裁，要求该用人单位支付拖欠的工资、未签劳动合同双倍工资（入职的第2个月开始，最多11个月）等。

1、劳动争议，有证明劳动关系的证据是关键，例如工作证或工作牌（最好盖有公章）、工资卡交易记录、工资条、有公司名称的工装、去地税局打印并盖章的个税完税证明、用人单位为你办理的暂住证、考勤记录、社会保险缴纳记录、派工单、同事证言（离职在职的都可以）、录音录像或者其它有你名字和公章或老板签字的的书面材料等；当然，没有证据也是可以申请劳动仲裁的，只是有败诉的风险；从离职开始算，劳动仲裁时效为一年。

2、申请劳动仲裁，立案时需携带仲裁申请书、身份证复印件、相关证据、用人单位的工商登记信息或营业执照复印件（北京地区不需要提供登记信息）！立案后，开庭，然后调解，调解不成仲裁委会下达裁决书。

三、老板说不发加班工资怎么办没有签劳动合同

老板不发工资的主要可以通过以下几种途径解决：

1、和老板协商解决；

2、可以申请劳动仲裁，要求该用人单位支付你拖欠的工资、押金、经济补偿金、未签劳动合同双倍工资(入职的第2个月开始，最多11个月)、加班工资等；劳动仲裁时效为一年；

3、对仲裁结果不服的，可以向法院起诉；

4、可以向劳动监察机构投诉，由其责令用人单位改正。