关于价格高出市场水平的行为是否合法的问题，其答案需视具体情境而定。

现就此作如下详细说明：

在一般的情况下，商家的商品价格超出市场均值，但前提条件是没有违背《中华人民共和国价格法规》第十四条所明确的内容，那么此类定价策略未必涉及违规。

然而，如果商家蓄意积累库存，人为制造物价上涨的现象，这种做法便有可能被认定为违法行为。

另外，若商家采用虚伪或者误导性价格策略诱导消费者达成交易，同样会被视为违法行为。

除此之外，当价格上涨幅度超过特定比例（如30％）时，公众有权向政府价格监管部门提出举报与投诉。

综上所述，是否构成违法行为需依据具体情况以及相关法律条款进行严谨的判断。

《价格违法行为行政处罚规定》第七条

经营者违反价格法第十四条的规定，利用虚假的或者使人误解的价格手段，诱骗消费者或者其他经营者与其进行交易的，责令改正，没收违法所得，并处违法所得5倍以下的罚款；没有违法所得的，处5万元以上50万元以下的罚款；情节严重的，责令停业整顿，或者由工商行政管理机关吊销营业执照。