一、给现金没收据对方不承认应该怎么办

没有借据只要你能证明借款的事实真是发生就可以了。最基本的证据是要有转账的凭证、录音、录像、聊天截图等，能够证明已经履行了出借的义务就赢了一半了。

二、欠钱不还判刑吗

如果只是单纯的欠钱不还属于民事违法行为，不属于刑事犯罪行为，一般是不会判刑的，如果是恶意拒绝执行法院的判决，就有可能构成犯罪。

依据《中华人民共和国刑法》第三百一十三条拒不执行判决、裁定罪，对人民法院的判决、裁定有能力执行而拒不执行，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役或者罚金;情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。

单位犯前款罪的，对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依照前款的规定处罚。

解决此类纠纷的方式有多种多样，如协商、调解、仲裁和诉讼等，诉讼只是其中方式之一。其实，还有一种简单的方式即向人民法院申请支付令，此方式是收回欠款的有效途径之一。若您选择了进行诉讼，那么应注意做好诉前的准备工作。

三、欠钱不还违法吗?

1、欠钱不还，属于违法行为，违反的是民事法律，而不是刑事法律，只能向法院起诉要求还钱，公安机关不能介入;

2、《公安部关于公安机关不得非法越权干预经济纠纷案件处理的通知》和《公安部关于严禁公安机关插手经济纠纷违法抓人的通知》中对公安不能插手合同、债务等经济纠纷案件有详细规定。