签订企业合同应该注意的内容有：

1、查看主体及对方营业执照的营业范围，是否超出其经营范围，再者审查对方资质，因为有些经营内容需要相关部门批准，具备资质才能开展业务的；

2、看合同的内容是否合法、条款是否完备；

3、合同约定的双方权利义务是否对等，双方权利和义务显失公平的，合同可以撤销；

4、审合同效力；

5、合同争议解决条款，是诉讼还是仲裁，只能选其一；

6、合同落款签字盖章一定要清楚，以及签约人的权限。

合营企业合同包括的内容

合营企业合同应包括下列主要内容：

1、合营各方的名称、注册国家、法定地址和代表人的姓名、职务、国籍；

2、合营企业名称、法定地址、宗旨、经营范围和规模；

3、合营企业的投资总额、注册资本、合营各方的出资额、出资比例、出资方式、出资的缴付期限以及出资额欠缴、转让的规定；

4、合营各方利润分配和亏损分担的比例；

5、合营企业董事会的组成、董事名额的分配以及总经理、副总经理及其他高级管理人员的职责、权限和聘用办法；

6、采用的主要生产设备、生产技术及其来源；

7、原材料购买和产品销售方式，产品在中国境内和境外销售的比例；

8、外汇资金收支的安排；

9、财务、会计、审计的处理原则；

10、有关劳动管理、工资、福利、劳动保险等事项的规定；

11、合营企业期限、解散及清算；

12、违反合同的责任；

13、解决合营各方之间的方式和程序；

14、合同文本采用的文字和合同生效的条件。

合营企业合同的附件，与合营企业合同具有同等效力。

《民法典》第一百四十八条

一方以欺诈手段，使对方在违背真实意思的情况下实施的民事法律行为，受欺诈方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。