有营业执照没有食品经营许可证，是不可以开始营业的。国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。

一、食品经营许可证过期罚款要罚多少钱

违反本法规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。

二、个人食品经营许可证办理流程

国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。申请个人食品经营许可证，需要到所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门，提交相关资料。对符合规定条件的，由食品安全监督管理部门准予许可。

三、从事网络餐饮经营应遵循什么规定

从事网络餐饮经营的餐饮服务提供者应遵守以下规定：

1、应当具有实体经营门店并依法取得食品经营许可证；

2、按照食品经营许可证载明的主体业态、经营项目从事经营活动，不得超范围经营。

网络餐饮服务第三方平台提供者应当设置专门的食品安全管理机构，配备专职食品安全管理人员，每年对食品安全管理人员进行培训和考核。培训和考核记录保存期限不得少于两年。