一、投诉酒店需要联系哪个部门符合

可以到工商行政管理局、公安局、消防支队、大队。如果在纳税上有问题找税务局。如果在服务、食品卫生上有问题找卫生防疫部门。如果在劳动用工上有问题找劳动部门。如果在价格上有问题找物价部门。同时还会涉及安全生产监督局等相关机关。

二、酒店和消费者纠纷诉讼需要多久判决

酒店吃饭摔倒赔偿纠纷诉讼判决需要的时间要看适用的程序是什么，人民法院适用简易程序审理案件，应当在立案之日起三个月内审结。人民法院适用普通程序审理的案件，应当在立案之日起六个月内审结。有特殊情况需要延长的，由本院院长批准，可以延长六个月；还需要延长的，报请上级人民法院批准。

三、酒店和消费者纠纷需要赔偿的项目有哪些

如果是因为酒店未尽到保障义务的，那么酒店需要赔偿医疗费、护理费、交通费等费用。如果是因为自身或者第三人的原因导致的，则由自己或者第三人承担赔偿，商场无需赔偿。

法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。因第三人的行为造成他人损害的，由第三人承担侵权责任；经营者、管理者或者组织者未尽到安全保障义务的，承担相应的补充责任。经营者、管理者或者组织者承担补充责任后，可以向第三人追偿。

《中华人民共和国民法典》：第三章　责任主体的特殊规定　　第一千一百九十八条　宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。\n　　因第三人的行为造成他人损害的，由第三人承担侵权责任；经营者、管理者或者组织者未尽到安全保障义务的，承担相应的补充责任。经营者、管理者或者组织者承担补充责任后，可以向第三人追偿。