合同延期说明的内容：

1、延期说明必须由原合同各方签字确认；

2、延期期限需要明确。根据原合同，说明双方协商一致并认可的延期期限，需要特别注意的是，原合同延期执行的原因是哪一方，然后要注意开始执行的日期和过程中类似情况的解决方案；

3、协议需要明确主合同的内容，或者以主合同为附件。

贷款合同延期抵押权是否延期

贷款合同延期抵押权也一并延期。

抵押物权是依附在主债务上的，所以主债务延期的，抵押权也会延期。主债权是抵押权所担保的原本债权，是依当事人之间的主合同产生的不包括约定利息、违约金、损害赔偿金在内的最开始的债权。抵押权从产生到消灭，都是为了使主债权得以圆满实现，所以主债权毫无疑问属于抵押担保的范围。无论被担保的债权属于何种类债权，一般来说，当事人在抵押合同中都应就被担保的主债权的种类、数额作出约定并在抵押权设定登记时一并加以登记。这是出于抵押权特定原则的需要。因为如果主债权的种类数额没有确定下来的话，抵押权人可以支配的抵押物交换价值就无法确定；抵押权得以优先受偿的范围也就没有确定。

《中华人民共和国民法典》第五百一十条合同生效后，当事人就质量、价款或者报酬、履行地点等内容没有约定或者约定不明确的，可以协议补充；不能达成补充协议的，按照合同相关条款或者交易习惯确定。