一、餐饮店转让需要更改经营者吗

饭店转让个体工商户营业执照是不能变更法人的，需要原工商户进行注销后由新的经营者重新办理注册登记。新登记需要申请人签署的个体工商户注册登记申请书；申请人身份证明；经营场所证明；国家工商行政管理总局规定提交的其他文件。

二、餐饮个体户注册流程

1、带上经营者的健康证原件和复印件、身份证复印件、之前签订的《房屋租赁合同》、房东的房产证（或者是土地使用证）复印件和一张经营者的一寸照片。到辖区工商部门领取《个体工商户名称预先核准申请书》填写上边的相关信息后交给工商的工作人员。

2、工商工作人员受理后会给一张加盖红色许可章的《个体工商户名称预先核准通知书》。带上经营者的健康证原件和复印件、身份证复印件、之前签订的《房屋租赁合同》等到食品药品监督管理局申办《餐饮服务许可证》。

3、拿到《餐饮服务许可证》后，带上《餐饮服务许可证》的复印件原件、经营者的健康证原件和复印件、身份证复印件、之前签订的《房屋租赁合同》、房东的房产证（或者是土地使用证）、《个体工商户名称预先核准通知书》和一张经营者的一寸照片交给工商工作人员就可以申办《个体工商户营业执照》，拿到《个体工商户营业执照》。

三、餐饮业税率是多少

一般来说，餐饮业涉及的主要税种有以下十类别。当然，并不是每个税都要缴纳，具体的税率也是不同的，这与你经营的具体餐饮项目以及规模的大小有关。具体涉及到的税率如下：

1、营业税。按照营业额征收营业税，餐饮业适用的税率为5％；

2、城市维护建设税，按照交纳的营业税税额的7％（或5％、1％）交纳，具体税率按照纳税人所在地确定；

3、教育费附加，按照交纳的营业税税额的3％交纳；

4、其他附加，按照纳税人所在地的有关规定计算交纳；

5、所得税，企业所得税的税率为25％小型微利企业的税率为20％；

6、代扣代缴个人所得税；

7、车船使用税税率；

8、印花税税率；

9、房产税税率；

10、土地使用税税率（定额税率）。