如果是工伤职工或者用人单位与工伤保险经办机构之间发生工伤保险待遇纠纷，可以申请行政复议或者申请行政诉讼；属于用人单位与劳动者之间的纠纷，则可以相互协商、向调解组织申请调解、向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁裁决不服的，向人民法院起诉。

一、签订劳动合同公司不给员工合同

签订劳动合同，公司不给员工合同，劳动者可以向劳动保障监察部门投诉举报、向仲裁局进行仲裁、向人民法院提起诉讼等。

首先，公司不给办理劳动合同，员工应及时向劳动保障监察部门投诉举报，在提出维权主张时，要注意收集证据。

其次，劳动仲裁是提起劳动纠纷法律诉讼的前置程序。发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。

最后，人民法院受理公民之间、法人之间、其他组织之间以及他们相互之间因财产关系和人身关系提起的民事诉讼，适用本法的规定。

二、劳动合同纠纷

根据我国法律规定，发生劳动合同纠纷，劳动者可以与用人单位协商，也可以请工会或者第三方共同与用人单位协商，达成和解协议。当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼。

三、私人老板没签合同的劳务纠纷如何解决

私人老板没签合同的劳务纠纷可以通过以下方式解决：

1、劳动者可以与老板协商，也可以请工会或者第三方共同与用人单位协商，达成和解协议；

2、当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，劳动者可以向调解组织申请调解；

3、不愿调解、调解不成或达成调解协议不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼。法院裁决后对方仍不支付的，劳动者可以向法院申请强制执行。