办理食品安全认证在中国比较普遍的做法是办理
QS,就是食品生产企业办理的生产许可证,全称是QS企业食品生产许可证。这个QS食品安全认证指国家食品安全管理部门依据法定程序对企业的食品生产过程及服务给予书面保证或合格证。申请主体只能是公司,去申请首先要有营业执照或者企业名称预先核准通知书,有与所生产产品相适应的专业技术人员和检验检疫手段,这方面可以通过咨询公司求助,企业有与所生产产品相适应的生产条件,如生产厂房的土地证——如没有土地证需所在乡镇办理证明建设用地的手续等(可以通过咨询公司进行建立和整改),企业有与所生产产品相适应的技术文件和工艺文件,企业有健全有效的质量管理制度和责任制度,产品符合有关国家标准、行业标准以及保障人体健康和人身、财产安全的要求,企业符合国家产业政策的规定,不存在国家明令淘汰和禁止投资建设的落后工艺、高耗能、污染环境、浪费资源的情况,法律、行政法规有其他规定的,还应当符合其规定,填写完《食品生产许可证申请书》之后,上报质量技术监督局。
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