其实，不管非全日制临时工是否签订劳动合同，只要在工作中受伤的，都是可以依法认定为工伤的。

对于非全日制临时工来说，只要和用人单位达成口头协议就可以，不必非要签订书面合同不可，只要双方存在事实的劳动关系，那么在工作中受伤的，就可以依法认定为工伤。若用人单位没有为非全日临时工买社保的，不能享受工伤福利待遇，就需要用人单位全面承担损害赔偿责任。

不过，实际中，很多公司跟员工没签劳动合同，因此不办理社保，所以，一旦职工在工作中受伤，首先就得找证据证明跟公司有劳动关系。

对于员工入职没有签订合同的，员工可以将历年的工资条、盖了章的证明、工作服装等各种可以证明与单位有劳动关系的材料，保存下来。一旦单位不给办理社保，可以前往企业所在地的劳动仲裁机构，提出仲裁。

所在地劳动部门将会出具仲裁意见，员工可以根据仲裁意见，向企业提出补办、新办社保要求。

最后，不同于全日制劳动者，非全日制劳动者因为可以不签合同，所以一旦没有办理社保，在工作中受伤之后，公司方面可能连赔偿都会推脱责任。因此，要是遇到这种公司，而涉及的赔偿又多的，建议最好就是找个专业律师介入维权。