1.什么是公证书：

公证书，是指公证处根据当事人申请，依照事实和法律，按照法定程序制作的具有特殊法律效力的司法证明书，是司法文书的一种。是法律界常用的应用写作文体之一。公证书是公证处制作并发给当事人使用的法律文书。公证机构应当按照司法部规定或批准的格式制作公证书。公证书为16开大小，由封面、正文、封底组成。制作公证书应使用中文。在少数民族聚居或者多民族共同居住的地区，除涉外公证事项外，可使用当地民族通用的文字。根据需要或当事人的要求，公证书可附外文译文。

2.什么是单认证、双认证：

所谓单认证,也就是只办理外交部领事司或有关省、自治区、市的外事办公室的认证手续后,即可在使用国被有关当局所承认,从而产生在这个国家的法律效力;

所谓双认证就是我国涉外公证或商业文书在送国外使用前，办好我国外交部领事司或其授权的地方外办的领事认证后，还需按文书使用国要求办理该国驻华使领馆的领事认证，方可被文书使用国接受。这通常被叫做“双认证”。

3.双认证办理的步骤：

1：办理双认证的文书,需要先经过官方机构的公证、认证。

2：将公证书递交给外交部下属的认证办理机构，由外交部下属的认证办理机构,为当事人提交待认证文件。

3：需交纳外交部官方收费、外交部指定机构收费、驻华大使馆官方认证费等费用。

4：:如公证文书不符合外交部、使馆的要求,申请人需自觉重新办理公证书，再次受理时，需另行交费。

4.双认证分类：

1、留学双认证--中国外交部和外国驻中国大使馆的认证，表示承认中国的学历，很多国家留学都需要办理

2、民事双认证--出生公证、未受刑事处分公证、婚姻状况公证、亲属关系公证、委托书公证或职业资格公证等等

3、商业双认证--合同公证、原产地证明、动植物检验检疫证书、发票等等