根据《民法典》和《产品质量法》的规定，产品质量存在缺陷造成的人身和财产损害，产品的制造者、销售者应当承担民事责任。因此，产品责任侵权属于无过错的归责原则，不以责任人主观上的过错为要件，责任人必须对法律规定的免责事由承担举证责任。

产品责任案件中的受害人不仅包括缺陷产品的购买者本人，还包括因使用缺陷产品受到损害的第三人。

受害人首先应当对自己所受到的损害后果承担举证责任;其次，应当证明自己所受到的损害与产品存在缺陷之间具有因果联系。

应当注意的是，根据《民法典》的规定，责任主体包括产品的生产者和销售者。但两者的最终归责原则不同：生产者承担的是无过错责任，销售者承担的是过错责任，即由于销售者的过错致人损害，销售者应当承担侵权责任;如果属于生产者的责任，销售者有权向生产者追偿。

因此，《最高人民法院关于民事证据的若干规定》中只规定了产品的生产者就法律规定的免责事由承担举证责任。

根据我国《产品质量法》的规定，产品责任的免责事由主要有以下几种：

未将产品投入流通的。产品投入流通是指任何形式的出售、出租、抵押、出质等交易行为。投人流通是生产者承担责任的开始。

产品投入流通时引起损害的缺陷尚不存在的。即产品的缺陷是在流通的过程中，由于销售者或运输者、仓储者的过错引起的，此时，应当由销售者或运输者负责。这个抗辩所免除的是生产者的最终责任，而不是运输者、仓储者的责任，即受害人仍有权请求生产者赔偿，生产者再向最终责任者追偿。

产品投人流通时的科学技术水平尚不能发现缺陷存在的。如果生产者对以上的免责事由能够举证证明的，则可以免除其对侵权责任后果的承担。

一、民法典产品质量责任纠纷属于侵权纠纷吗

民法典产品质量责任纠纷属于侵权纠纷。消费者因产品质量问题造成人身损害或者财产损失而产生的纠纷，是属于特殊的侵权纠纷，适用侵权责任规定。因产品存在缺陷造成他人损害的，生产者应当承担侵权责任。因销售者的过错使产品存在缺陷，造成他人损害的，销售者应当承担侵权责任。