针对殴打老年人的行为，以下为相应的法律责任规定：

首先，假如这类行为表现出经常性特征且对父母实施了暴力，便有可能构成虐待父母罪。

根据情节轻重程度的不同，将会面临五日以下拘留或警告，乃至二年以下有期徒刑、拘役或者管制等严厉刑罚。

其次，若仅为偶发性的殴打行为且未对老年人产生轻伤及以上伤害结果，将被处以五日至十日的拘留，并同时处以罚金数量在二百元至五百元之间。

情节较轻微者可能只需要接受五日以下拘留或五百元以下罚款即可。

对于已造成了轻伤或者更严重伤害后果的行为，将参照下述刑罚标准执行对应处罚。

比如，对父母造成轻伤的情况，施暴者将面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制的惩罚。

而如果导致父母重伤，则需要承担三年以上十年以下有期徒刑的刑事责任，甚至于如情况严重、手段狠辣，可能将被判处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。

《中华人民共和国治安管理处罚法》

第四十三条殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处5日以上10日以下拘留，并处200元以上500元以下罚款；情节较轻的，处5日以下拘留或者500元以下罚款。

有下列情形之一的，处10日以上15日以下拘留，并处500元以上1000元以下罚款：

（一）结伙殴打、伤害他人的；

（二）殴打、伤害残疾人、孕妇、不满14周岁的人或者60周岁以上的人的；

（三）多次殴打、伤害他人或者一次殴打、伤害多人的。

第九条对于因民间纠纷引起的打架斗殴或者损毁他人财物等违反治安管理行为，情节较轻的，公安机关可以调解处理。经公安机关调解，当事人达成协议的，不予处罚。经调解未达成协议或者达成协议后不履行的，公安机关应当依照本法的规定对违反治安管理行为人给予处罚，并告知当事人可以就民事争议依法向人民法院提起民事诉讼。