单位不缴纳社保可以辞职，用人单位未依法为劳动者缴纳社会保险费的行为是违法的，国家强制性要求用人单位和劳动者必须依法参加社会保险，缴纳社会保险费；则劳动者可以随时解除劳动合同，无须承担任何责任。

根据《劳动法》第七十三条规定，劳动者在下列情形下，依法享受社会保险待遇：

（一）退休；

（二）患病、负伤；

（三）因工伤残或患职业病；

（四）失业；

（五）生育。

劳动者死亡后，其遗属依法享受遗属津贴。

劳动者享受社会保险待遇的条件和标准由法律、法规规定。

劳动者享受社会保险金必须按时足额支付。

一、女干部退休年龄是多少岁

女干部退休年龄是55岁。

职工退休年龄是指法律所规定的职工在一定的年龄之后不应当继续从事工作，而应该辞职的年龄。国家法定的企业职工退休年龄是男干部、职工年满60周岁，女干部年满55周岁，女职工年满50周岁。对于从事井下、高温等繁重体力劳动或其他有害身体健康工作的职工，规定退休年龄是男职工年满55周岁，女职工年满45周岁，因病或非因工致残，规定退休年龄为男职工年满50周岁，女职工年满45周岁。

退休手续办理的流程：

1、当职工已经符合国家规定的法定退休年龄时，可以向社保部门进行申报。到当地的社保部门提交企业职工退休申请表和社保缴费基本情况确认表以及本人的身份证和证件照；

2、社保局工作人员对提交的资料进行审核，受理成功会通知职工的单位提供档案；

3、经工作人员进行确认后，退休员工就可以带上退休证进行确认。

在退休劳动者的原用人单位在未为劳动者缴纳社保的情况下，退休劳动者无法获得上述费用。但是根据相关规定：劳动者退休后，与尚未参加社会保险统筹的原用人单位因追索养老金、医疗费、工伤保险待遇和其他社会保险费而发生的纠纷。人民法院应当受理。劳动者以用人单位未为其办理社会保险手续，且社会保险经办机构不能补办导致其无法享受社会保险待遇为由，要求用人单位赔偿损失而发生争议的，人民法院应予受理。因此发生了该种情况，退休劳动者的遗属可以通过诉讼方式向用人单位要求养老金损失、丧葬补助和抚恤金以及退休后的医疗费损失。

二、酒吧不交社保违法吗

如果和酒吧签定可劳动合同不缴纳社保是违法的，根据我国劳动法规定，用人单位和劳动者必须依法参加社会保险，缴纳社会保险费，用人单位违背劳动法律的规定，不缴纳或不按规定缴纳社保都是违法行为，均需要承担相应的法律责任，劳动者有权解除劳动合同，用人单位应支付经济补偿金。