外卖吃出蟑螂，可以让商家重做一份或者免单。也可以进行打消费者维权电话，进行维权，也可以进行商家赔偿原价10倍。

一、卖过期食品的处罚

当商家销售过期食品的行为被消费者发现之后，商家应该直接对消费者进行赔偿，商家需要赔偿消费者10倍于过期食品价格的赔款，或者赔偿消费者3倍于损失的惩罚性赔偿金。相关部门也有权进行罚款，对于过期食品价格不超过10000元的，会被除以2000元到50000元的罚款；对于过期食品价格在10000元的，会被处以5000元以上的罚款。

二、在外卖里吃出头发怎么赔偿

食品吃出异物可以向经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，按照一千元进行赔偿。1、与经营者协商解决；2、向相关部门进行投诉，消费者可以向工商行政部门、卫生行政部门投诉；3、向人民法院进行起诉，消费者与经营者如果就外卖吃出头发怎么赔偿意见没有达成一致，可以向人民法院提起诉讼。