1、谁与拆迁人签订房屋拆迁合同的拆迁协议一般分为两种情况：货币安置或产权交换。如果是资金投放，就意味着亏损。如果是这样，一般是与拆迁办签订合同，然后领取拆迁补偿金。每个城市都有专门的拆迁办公室。如果是产权交易，也是拆迁你的房子，补偿你一套新房，那么这个合同是和开发商签的（如果是拆迁办要你换二手房，还是要和拆迁办签合同）

II。法律规定

根据《国有土地上房屋征收与补偿条例》第四条第二款的规定，市、县级人民负责民政工作，由政府确定的房屋拆迁部门（以下简称房屋拆迁部门）组织实施本行政区域内的房屋拆迁和补偿工作。本法第二十五条规定，房屋拆迁部门和被拆迁人应当依照本条例的规定，就补偿方式、补偿金额和支付期限、产权交易房屋的位置和面积、搬迁费等订立补偿协议，临时安置费或周转房、停产停业损失、搬迁期限、过渡方式和过渡期限等。房屋拆迁部门可以是当地建委、当地房地产管理部门，或者专门设立的拆迁行政机关。