二手房签了协议可以不买，但应当承担违约责任。如果双方在买卖合同中约定了违约金的，应当按照约定赔偿违约金。如果约定的违约金过分高于造成的损失的，当事人可以请求人民法院或仲裁机构予以适当减少。如果没有约定违约金的，卖方可按照实际造成的损失要求对方承担违约责任。

二手房买卖协议和合同范本

二手房买卖协议和合同范本是：写明买卖双方当事人的姓名、名称、住址；房屋信息；房屋使用性质；房屋的价格、支付方法、交付时间和交付办法；土地使用权性质、使用期限；办理房屋权属证书及土地使用证书的期限；维修基金的处理；物管费用及过户；违约责任；争议解决方式。

《中华人民共和国民法典》第五百八十五条

当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。

约定的违约金低于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以增加；约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。

当事人就迟延履行约定违约金的，违约方支付违约金后，还应当履行债务。