一、酒店不登记身份证怎么处罚

宾馆没有登记身份证，将处罚旅店管理人员，处100元以下罚款或者警告。

二、法律规定

《中华人民共和国治安管理处罚法》第五十六条

旅馆业的工作人员对住宿的旅客不按规定登记姓名、身份证件种类和号码的，或者明知住宿的旅客将危险物质带入旅馆，不予制止的，处二百元以上五百元以下罚款。

《中华人民共和国治安管理处罚条例》第二十九条

违反户口或者居民身份证管理，有下列第一项至第三项行为之一的，处50元以下罚款或者警告;有第四项或者第五项行为的，处100元以下罚款或者警告：

1、不按规定申报户口或者申领居民身份证，经公安机关通知拒不改正的;

2、假报户口或者冒用他人户口证件、居民身份证的;

3、故意涂改户口证件的;

4、旅店管理人员对住宿的旅客不按照规定登记的;

5、出租房屋或者床铺供人住宿，不按照规定申报登记住宿人户口的。