承揽合同是承揽人按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人给付报酬的合同。完成工作并交付成果的一方称承揽人，接受承揽人的工作成果并给付报酬的一方称为定作人。承揽人完成的工作成果称作定作物。承揽活动是人们生产、生活不可缺少的民事活动，诸如加工、定作、修理、印刷等，均与人们的生产、生活息息相关，故承揽合同是现实社会生活中广泛存在的合同类型。

承揽合同具有以下特征：

1、承揽合同的标的是按照定作人的要求完成的工作成果，而不是一般的商品。

2、工作成果不仅要体现定作人的要求，而且要有相应的物质形态。加工定作要有符合定作人要求的物品，修理、复制在有符合定作人要求的修复完好的物品。

3、承揽人是自己的名义，并应以自己的设备、技术和劳力完成主要工作。承揽人可以将其承揽的辅助工作交给第三人完成，但他应当就该第三人完成的工作成果向定作人负责。

4、承揽合同是诺成合同、双务合同、有偿合同。

一、加工合同是否属于合同纠纷

加工合同不属于买卖合同纠纷，属于承揽合同纠纷。我国《中华人民共和国民法典》规定，承揽合同是承揽人按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人给付报酬的合同。承揽包括加工、定作、修理、复制、测试、检验等工作。

二、两个人是承揽关系怎么算证据

口头合同也可以成立承揽关系，如果一方违约，主张一方的需要提供有承揽关系事实的证据，比如人证、物证、聊天记录、录音材料等相关证据。

民法典第七百七十条规定，承揽合同是承揽人按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人给付报酬的合同。承揽关系是一种典型的完成工作的法律关系。

承揽关系的标的是一定的工作成果，这是其主要特征。承揽注重的是工作成果，而不是工作本身。承揽人以自己的技术、设备和劳力独立完成工作，这是承揽关系的人身性表现。