《民法典》中合同履行不能是可以解除合同的。解除合同方式有约定解除、协议解除和法定解除。约定解除是指在制定合同时就约定了解除条件，解除条件成就时，合同解除；协议解除是指双方协商一致，解除合同；法定解除是指出现法定解除事由时，向法院请求解除合同。

合同履行过程中的风险防范

合同的履行过程中会有许多不确定的因素，双方可能会对合同进行变更；一方可能会违约；可能会因不可抗力而导致合同不能履行等等。因此，必须积极地采取有效措施，避免本企业在合同履行过程中遭受损失。

（一）合同履行时要注意保留相关的证明资料。

1、在履行合同时最好有比较完整的书面往来文件，而且都必须有对方当事人的确认。供货方在送货时，应注意送货单让对方接货人员签收并加盖公司收货章，如果没有加盖收货章，则每月应进行结算，并让对方公司加盖公章或财务章确认。否则，一旦因对方赖帐起诉到法院，由于只有送货单，对方又否认送货单上的收货人是其公司员工，在没有其他相关证据证明的情况下，则有可能败诉。

2、开出发票时如果对方货款未付清，应在发票上注明。在实践中，经常是供货方先开出发票给对方公司，让对方做好帐后再去收款。但在把发票交付给对方公司时，往往未注明该发票的货款还没收到。这种情形下，如果对方公司以收到发票作为已付货款的凭证，在供货方举不出相反证据证明对方公司未付货款时，就可能会输掉官司。

（二）依法运用合同履行中的抗辨权防范风险。遇到法定条件或者合作方违约可能损害到我方利益的情况时，可以依法采取中止履行或解除合同的方法，保护本本企业的权益。

（三）积极化解纠纷，依法捍卫企业的合法权益。

1、出现纠纷时应以友好协商的态度来处理问题，这样有利于收集到有利的证据。一旦引起冲突和争执，对方往往采取不合作的态度，从而使事情陷入僵局。

2、签订还款协议时，条款要全体明确。在协议中应当写明对方承认的欠款数额和还款的具体时间，可以约定如果首次还款期满仍未依约还款，则全部欠款视为到期，并约定如果对方未依约付款，则由本企业所在地法院管辖，协议还应加盖欠款单位的公章。

3、寻求司法救济时应注意诉讼时效。

《民法典》第五百六十二条

当事人协商一致，可以解除合同。

当事人可以约定一方解除合同的事由。解除合同的事由发生时，解除权人可以解除合同。

第五百六十三条

有下列情形之一的，当事人可以解除合同：

（一）因不可抗力致使不能实现合同目的；

（二）在履行期限届满前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务；

（三）当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行；

（四）当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的；

（五）法律规定的其他情形。

以持续履行的债务为内容的不定期合同，当事人可以随时解除合同，但是应当在合理期限之前通知对方。