是可以违约的，不过一旦应届生违约会有以下后果：

《高校毕业生就业协议书》一经毕业生、用人单位、学校签署就具有法律效力，任何一方不得擅自解约，否则违约方就要向权利受损方支付协议条款所支付的违约金，从实际情况来看，就业违约的多是毕业生。

毕业生违约，除本人应承担责任、支付违约金外，还有对违约毕业生的处理规定。

毕业生一旦违约必须承担违约责任，在征得用人单位的同意、支付违约金之后才可以重新签约。毕业生重新签约时，必须办理完毕与原单位签约单位的解约手续（有原签约单位的书面退函，缴纳完成违约金），然后将原协议书上交还招生就业工作处，并换取新的协议书。

三方协议可以违约吗

三方协议可以违约，但是属于违反合同。签订三方违约对你来说没有经济处罚，但学校会在那里办理到达证明，所以你的文件不能在别的地方接受。你现在必须和学校协商改变到达证明。如果报告不是公司，而是原籍，那就没问题了。当事人不履行合同义务或者不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。