一、赠与人如何撤销赠与合同

赠与人撤销赠与合同的方式有任意撤销或法定撤销。赠与财产权利未转移的享有任意撤销权，但是，经过公证或具有公益性质的赠与合同不适用。具有以下情形的享有法定撤销权：对赠与人有扶养义务而不履行；严重侵害赠与人或赠与人近亲属的合法权益的；法定其他情形。

法律依据：

《民法典》第六百五十八条

赠与人在赠与财产的权利转移之前可以撤销赠与。

经过公证的赠与合同或者依法不得撤销的具有救灾、扶贫、助残等公益、道德义务性质的赠与合同，不适用前款规定。

第六百六十三条

受赠人有下列情形之一的，赠与人可以撤销赠与：

（一）严重侵害赠与人或者赠与人近亲属的合法权益；

（二）对赠与人有扶养义务而不履行；

（三）不履行赠与合同约定的义务。

赠与人的撤销权，自知道或者应当知道撤销事由之日起一年内行使。

二、赠与合同签订后赠与人死亡怎么办

赠与合同签订后赠与人死亡处理方式：

（一）合同已生效的，并不影响合同的效力，赠与是有效的，合同继续履行；

（二）因受赠人的违法行为致赠与人死亡的，赠与人的继承人或者法定代理人可以撤销赠与。

《民法典》第六百六十四条规定，因受赠人的违法行为致使赠与人死亡或者丧失民事行为能力的，赠与人的继承人或者法定代理人可以撤销赠与。

赠与人的继承人或者法定代理人的撤销权，自知道或者应当知道撤销事由之日起六个月内行使。

三、赠与合同的性质是什么

赠与合同，赠与人把自己的财产无偿地送给受赠人，受赠人同意接受的合同。赠与合同可以发生在个人对国家机关、企事业单位和社会团体以及个人相互之间。赠与的财产不限于所有权的移转，如抵押权、地役权的设定，均可作为赠与的标的。

赠与合同一般具有以下性质：

1、双方行为。赠与合同须当事人双方意思表示一致才能成立，如果赠与人有赠与的表示，但受赠人并没有接受的意思，则合同仍不能成立，故与馈赠这种单方行为不同。

2、是吸收了诺诚合同与实践合同的合理因素。诺成行为。多数国家承袭罗马法的传统，规定赠与合同在当事人双方意思表示一致时即告成立，不必等待交付赠与物，即为诺成行为。

3、无偿行为。除合同中双方约定附条件的义务外，原则上受赠人并不因赠与合同而承担义务，故为单务合同。