根据我国相关法律法规，将山出租给他人用于农业生产是违法的，出租人可以解除合同。《中华人民共和国农村土地承包法》第十八条规定，承包人应当承担下列义务：（一）维护土地的农业用途，未经依法批准，不得用于非农业建设；（2）依法保护和合理使用土地，不得对土地造成永久性损害；（三）法律、行政法规规定的其他义务。第三十八条土地经营权转让应当遵循下列原则：（一）任何组织和个人不得强迫、阻碍依法无偿转让土地经营权；（二）不得改变土地所有权性质和土地的农业用途，农业综合生产能力和农业生态环境不受损害；

（3）转让期限不超过合同期剩余期限；

（4）受让方应具备农业经营能力或资质；

（5）同等条件下有条件的，集体经济组织成员享有优先权。第四十二条承包人不得单方解除土地经营权转让合同，但受让人有下列情形之一的除外：（一）擅自改变土地的农业用途；（二）连续二年以上弃耕的；

（三）对土地造成严重损害或者严重破坏土地生态环境的；（四）其他严重违约行为。土地承包经营权作为反映我国经济体制改革中农村承包经营关系的一种新型产权，其特点如下：