身份证不一定要在户籍地派出所办理。但必须由户口所在地签发。根据相关法律规定，居民身份证由居民常住户口所在地的县级人民政府公安机关签发。且当事人无法本地办理的，可在居住地公安机关申请办理，经该机关向户籍所在地公安机关签发后，予以送发当事人。

补办身份证一定要去户籍所在地吗

不一定，对于满足条件的可以异地办理，具体要看常住居住地的政策。根据公安部印发的《关于建立居民身份证异地受理挂失申报和丢失招领制度的意见》，意见明确：

离开常住户口所在地到其他省（自治区、直辖市）合法稳定就业、就学、居住的公民，本人到居住地公安机关居民身份证异地受理点申请换领、补领居民身份证，申请换领的交验居民身份证，申请补领的交验居民户口簿或居住证，凭领证回执到异地受理点领取证件。

而对于相貌特征发生较大变化，且居民身份证未登记指纹信息难以确认身份的，公安机关将不予受理居民身份证异地办理申请。对难以确认身份和不良信用记录人员，不予受理异地办理申请。本人到居住地公安机关居民身份证异地受理点申请换领、补领居民身份证，申请换领的交验居民身份证，申请补领的交验居民户口簿或居住证，凭领证回执到异地受理点领取证件。

《居民身份证法》第七条

公民应当自年满十六周岁之日起三个月内，向常住户口所在地的公安机关申请领取居民身份证。

未满十六周岁的公民，由监护人代为申请领取居民身份证。

第八条

居民身份证由居民常住户口所在地的县级人民政府公安机关签发。