仓储合同中的违约责任有：

1、保管人验收后，仓储物的品种、数量、质量不符合约定的，要承担赔偿责任；

2、保管人因保管不善造成仓储物毁损、灭失的，除因自然原因导致的以外，要承担赔偿责任。根据2021年实施的《民法典》第九百零七条规定，保管人应当按照约定对入库仓储物进行验收。保管人验收后，发生仓储物的品种、数量、质量不符合约定的，保管人应当承担赔偿责任。第九百一十七条规定，储存期内，因保管不善造成仓储物毁损、灭失的，保管人应当承担赔偿责任。因仓储物本身的自然性质、包装不符合约定或者超过有效仓储期造成仓储物变质、损坏的，保管人不承担赔偿责任。

一、保管人在什么情形下承担赔偿责任

保管人在满足下列条件的情形下列要承担赔偿责任：

1、保管物发生损毁、灭失。

2、保管物必须是在保管期间毁损、灭失的。

3、保管物的毁损、灭失是由于保管人保管不善造成的，而不是由于不可抗力、第三人侵害以及其他原因造成的。

4、法定的免责情形不存在。

二、仓单应载明什么内容

仓单应载明以下八个内容，具体如下：

1、存货人的名称或姓名及住所；

2、仓储物的品种、数量、质量、包装、数量和标记；

3、仓储物的损耗标准；

4、储存场所；

5、储存期；

6、仓储费；

7、仓储物已办理保险的，其保险金额、期限及保险人名称；

8、填发人、填发地点和填发日期。