不合法，谢绝外带食品、最低消费的条款有“霸王条款”之嫌。谢绝外带食品侵犯了消费者的自主选择权，是违反《中华人民共和国消费者权益保护法》的规定的。

一、饭馆不让自带酒水违法吗

违法，侵犯了消费者的自主选择权。根据法律规定，消费者享有自主选择商品或服务的权利，消费者在消费时有权进行比较、鉴别和挑选。餐厅禁止消费者自带酒水的规定明显侵犯了消费者的这项权利，并且这也是一种变相的强迫消费者接受自己的商品或者服务的行为，侵犯了消费者的公平交易的权利。餐厅以这种声明、店堂告示等方式作出对消费者不公平、不合理的规定是无效的。

二、被迫消费犯什么法律

被迫消费触犯了消费者权益保护法。该法规定，消费者享有自主选择商品或者服务的权利。消费者有权自主选择提供商品或者服务的经营者，自主选择商品品种或者服务方式，自主决定购买或者不购买任何一种商品、接受或者不接受任何一项服务。

三、餐饮赔付标准基准

1、生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。

2、如果销售的食品符合食品安全标准，仅仅是销售者或者生产者对所销售的食品作虚假宣传，或者采取以次充好等手段欺骗消费者，这种情况虽然与食品有关，但不涉及食品安全，所以不能适用《食品安全法》，只能适用《消费者权益保护法》的欺诈条款，应由生产者或者销售者承担三倍的惩罚性赔偿责任。