补充协议不可以增加合同主体。根据我国民法典的相关规定，补充协议属于主合同一部分，只能在质量、价款或者报酬、履行地点等内容范围内进行补充，不得就合同主体等决定合同类型的主要条款进行补充约定，否则主合同中的权利义务必然会发生变化，就成为新的合同了。

租房合同延期补充协议

第一、租约到期，承租人要求续租，而出租人则要求合理变更原租约条件。如原租金过低，根据公平合理的原则，参照较高的房屋所在地租金的实际水平，定出合理的新的租金，如果原承租人不同意，就是放弃优先承租权，出租人即可与别人建立租赁关系；如果原承租人同意这些合法的条件，应另订租赁合同；将新条件写进去，将原已届满的期限换写为新约定的期限，并向机关登记。

第二、租约到期，双方均按原租赁关系延续

租约到期后，如果出租人没有提出新的条件，承租人按原租约继续交租又被其接受，则视为租赁关系延续，并且是不定期的租赁关系，出租人没有正当理由时，不得终止。

第三、租约到期，出租人自住需要不能出租

租约到期后，如果出租人因自住需要，不愿意继续出租，未订立续租合同，则承租人就应将房屋返还出租人。如果承租人在当地政府规定的或双方约定的时期内确实无法找到房屋，出租人应当给承租人找房搬家的时间，酌情延长租赁期限，并有道义协助承租人找房。承租人也应按期腾房。如果承租人不积极找房和按期腾房，出租人有权在当地政府许可范围内提高房租。当承租人有房可迁而拒不腾房时，出租人可向法院申请强制其搬迁并令其交占房期间的房租。

《中华人民共和国民法典》第五百一十条

合同生效后，当事人就质量、价款或者报酬、履行地点等内容没有约定或者约定不明确的，可以协议补充；不能达成补充协议的，按照合同相关条款或者交易习惯确定。